TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP PRODUK MAKANAN YANG TIDAK BERLABEL HALAL PADA TOKO FROZEN FOOD NISA FOODMART KECAMATAN BATAUGA KABUPATEN BUTON SELATAN
Keywords:
Produk, Label Halal, Hukum IslamAbstract
Abstrak
Penelitian ini membahas tentang Tinjauan Hukum Islam Terhadap Produk Makanan Yang Tidak Berlabel Halal Pada Toko Frozen Food Nisa Foodmart Kecamatan Batauga Kabupaten Buton Selatan. Pokok masalah penelitian ini adalah Bagaiamana Tinjauan Hukum Islam Terhadap Produk Makanan Yang Tidak Berlabel Halal Pada Toko Frozen Food Nisa Foodmart Kecamatan Batauga Kabupaten Buton Selatan?. Adapun sub masalahnya adalah (1) Bagaimana Mekanisme Pelabelan Halal di Kota Batauga Kabupaten Buton Selatan ? (2) Bagaimana Ketentuan hukum Islam tentang Produk Makanan Yang Tidak Berlabel Halal Pada Toko Frozen Food Nisa Foodmart Kecamatan Batauga Kabupaten Buton Selatan ?. Pelnellitian ini adalah pelnellitian lapangan. Pelndelkatan yang digulnakan dalam pelnellitian ini ialah pelndelkatan studi Kasus normatif. Sulmbelr data dalam pelnellitian ini adalah data primelr dan selkulndelr, dimana meltodel pelngulmpullan data delngan cara obselrvasi, wawancara, dan dokulmelntasi. Telknik analisis data yang digulnakan yaitul reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian mennunjukkan bahwa, pertama, mekanisme pelabelan halal di Kecamatan Batauga yaitu ketika mau mencantumkan label halal pada produk harus terlebih dahulu mempunyai sertifikat halal dari BPOM dan diberi materi label halal . kedua, menurut ketentuan hukum Islam bahwasanya produk makan yang belum berlabel halal pada Toko Frozen Food Nisa foodmart itu sesuai dengan ketentuan hukum Islam karena bahan yang digunakan di perbolehkan dalam syariat Islam.Implikasi dari penelitian ini kepada masyarakat yakni agar bisa melaksanakan pelabelan halal sesuai dengan tuntunan syari’ah dan undang-undang 1945 sehingga bisa meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk tersebut.
Kata Kunci: Produk, Label Halal, Hukum Islam.
Abstract
This study discusses the Review of Islamic Law on Food Products That Are Not Labeled Halal at the Nisa Foodmart Frozen Food Store, Batauga District, South Buton Regency. The main problem of this study is How is the Review of Islamic Law on Food Products That Are Not Labeled Halal at the Nisa Foodmart Frozen Food Store, Batauga District, South Buton Regency? The sub-problems are (1) How is the Halal Labeling Mechanism in Batauga City, South Buton Regency? (2) What are the provisions of Islamic law on Food Products That Are Not Labeled Halal at the Nisa Foodmart Frozen Food Store, Batauga District, South Buton Regency? This research is a field research. The approach used in this research is the normative case study approach. The data sources in this research are primary and secondary data, where the data collection method is by observation, interview, and documentation. The data analysis techniques used are data reduction, data presentation and drawing conclusions. The results of the study show that, first, the halal labeling mechanism in Batauga District is that when you want to include a halal label on a product, you must first have a halal certificate from BPOM and be given halal label material. Second, according to Islamic law, food products that are not yet halal labeled at the Nisa Foodmart Frozen Food Store are in accordance with Islamic law because the ingredients used are permitted in Islamic law. The implications of this study for the community are so that they can carry out halal labeling in accordance with the demands of sharia and the 1945 law so that they can increase public trust in the product.
Keywords: Products, Halal Label, Islamic Law.
Downloads
References
Al-Quran
Kementerian Agama Republik Indonesia. Al-Qur’an dan Terjemahnya (Garut: CV Penerbit J-ART, 2017).
Buku
Lukmanul Hakim, “Sertifikasi Halal MUI Sebagai Upaya Jaminan Produk Halal dalam Ichwan Sam, et. al., Ijma’ Ulama Keputusan Ijtima’ Ulama Komisi Fatwa SeIndonesia III Tahun 2009” (Cet. ke-1, Jakarta: Majelis Ulama Indonesia, 2009).
Ajat Rukajat, Pendekatan Penelitian Kualitatif (Cet. 1; Yogyakarta: Deepublish, 2018).
Sukoso Dkk, Ekosistem Industri Halal (Jakarta: Thamrin, 2020).
Jurnal
Arif Al Wasim, Label Halal dan Hukum Asal Bahan Pangan, Syariati Jurnal Studi Al-Qur’an dan Hukum, Vol. 2, No. 2 (November 2016).
Muhammad Syarif Hidayatullah, Sertifikasi Dan Labelisasi Halal Pada Makanan Dalam Perspektif Hukum Islam (Perspektif Ayat Ahkam), Yudisia: Jurnal Pemikiran Dan Hukum Islam, Vol. 11, No. 2 (Desember 2020).
Siti Muslimah, “Label halal Pada Produk Pangan Kemasan Dalam Perspektif Perlindungan konsumen Muslim,” Yustisia, Vol. 1 No. 2 ( Mei-Agustus 2012).
Firdayani, Inti Ulfi Sholichah, Urgensi Label halal Pada Produk Makanan Perspektif Hukum Islam, Syar’ie, Vol. 6 No. 1 (Februari 2023)
Musyfikah Ilyas, “Sertifikasi dan Labelisasi Produk Halal Perspektif Maslahat”, Al-Qadau Vol 4 No. 2 ( Desember 2017).
Sohrah. “Aktualisasi Konsep Ekonomi Adil Menurut Al-Qur‟an.” Jurnal El-Iqtishady, Vol. 2, No. 1 (2020).
Siti Zulaekah dan Yuli Kusumawati, Halal dan Haram Makanan Dalam Islam, SUHUF, Vol. 17, No. 1 (Mei 2005).
Afdhila Nurukusuma dan Jumailah, "Analisis Hukum Terhadap Produk Makanan Tanpa Label Halal Di Industri Rumah Tangga", El Hisbah: Journal of Islamic Economic Law, Vol. 2, No. .1 (2022).
Ari Mariyana Angriyani, "Perlindungan Hukum Terhadap Konsumen Muslim Dari Produk Pangan Yang Tidak Berlabel Halal Dalam Perspektif Hukum Positif Yang Terkait Di Indonesia Dan Di Korea", Dialogia Iuridica: Jurnal Hukum Bisnis Dan Investasi, Vol. 12, No. 1, (2020).
Rohmah, Umdah Aulia, “Perlindungan Hukum terhadap Konsumen Produk Makanan yang Tidak Berlabel Halal di Daerah Istimewa Yogyakarta Tahun 2015” ,Supremasi Hukum Vol. 5 No. 2 (Desember 2016).
Peraturan Perundang-undangan
Undang-Undang No. 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.
Presiden Republik Indonesia, Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 39 Tahun 2021, Bab 7 Pasal 91 Ayat (1-4).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Hardiansyah, M. Thahir Maloko (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.